Gramos de proteína por alimento

Publicado en febrero 11, 2010. 1 Comentario

Hoy finalizamos la última entrega de esta serie de 5 artículos en los que hemos ido aprendiendo cómo mantener un cuerpo firme, perder grasa y ganar músculo y las proteínas que debemos consumir para lograrlo.

A continuación una tabla que nos ayudará a conocer cuantas proteínas contienen algunos alimentos y posteriormente un resumen a modo de preguntas y respuestas para aclarar cualquier duda que puedan tener.

 

Alimento Cantidad Proteínas (gr)
Almendras 1 onza (28.35
gr)
4.6 gr
Aguacate  1 mediano 4
Manzana 1 0.3 gr
Esparragos 1/2 taza 2.3
Garbanzos 1 taza 14.5
Soya 1 taza 28.6
Brocoli 1/2 taza  2.6
Semillas de marañon 1 onza 4.4
Queso Cheddar 1 onza 7.1
Coco 1 onza 2.5
Macaroni 1 taza 6.7
Avena cruda entera 1 taza 13
Avena  1 taza 6.0
Naranja 1.2
Jugo de naranja 8 onzas 1.7
Mani (cacahuate) 1 onza 6.6
Uvas pasas 1 taza 5.3
Arroz blanco 1 taza 4.8
Atun 3 onzas 25.1
Harina 1 taza  11.6
Yogurt 1 taza 13
Pizza con queso 1 pedazo mediano 26.4
Pollo 3 onzas 21
Salmon 3 onzas 21
Carne de res 3 onzas 21
Leche 1 taza 8
Huevo 1 6
Clara de huevo 3
Queso fresco 1/2 taza 14
Tofu 3 onzas 13

 Baja de peso. Quema la grasa acumulada. Resultados Permanentes. decídete YA.

Preguntas y respuestas sobre las proteínas en la dieta

¿Porque necesito comer proteínas?

Las proteínas son fundamentales para la salud. Los músculos y todos los tejidos del cuerpo están formados con proteínas. Las proteínas te darán un cabello y uñas más fuertes y más masa muscular.

 

¿Porqué se adelgaza con dietas altas en proteínas?

Hay varias teorías. Fundamentalmente al eliminar muchos de los carbohidratos automáticamente se esta eliminando muchas calorías. Algunas de estas calorías son calorías vacías sin ningún valor alimenticio como postres o panes y son sustituidas por proteínas. Las proteínas dan sensación de llenura porque tardan mas en procesarse en el estomago.

 

¿Debo seguir una dieta alta en proteínas?

No es necesario seguir una dieta alta en proteínas, para adelgazar es preferible seguir una dieta moderada y balanceada. Lo que si podemos aprender de las dietas altas en proteínas como Atkins y la dieta South Beach es que los carbohidratos simples como el azúcar y las harinas blancas no son saludables y deben de consumirse con moderación.

 

¿Qué son las proteínas?

Las proteínas están formadas por unas moléculas que se llaman aminoácidos. Cuando comemos proteínas los jugos digestivos las separan en aminoácidos. Hay 22 aminoácidos diferentes. Hay aminoácidos que nuestro cuerpo produce (13 de ellos) y otros que hay que consumirlos (aminoácidos esenciales).

 

¿Puedo sufrir de falta de proteínas?

La falta de consumo de proteína no es común en personas que no sufren desnutrición. Esto se debe a que casi todos los alimentos tienen proteínas solo la comida chatarra no tiene proteínas (como los dulces).

 

¿Qué pasa si no como suficientes proteínas?

La falta de proteínas provoca que el organismo utilice sus propias proteínas (las de los músculos) para poder mantenerse activo. Esto ocasionara debilidad muscular y también podría provocar arritmias cardiacas, caída del cabello y retención de líquidos.

Cuando no comemos suficiente perdemos masa muscular en lugar de grasa esto baja nuestro metabolismo, nos pone flácidas y en el futuro será más difícil adelgazar o mantenerse en forma. Las dietas tienen que ser balanceadas y con las calorías necesarias.

 

¿Se necesita comer carne para ingerir proteínas?

Existe la idea que las proteínas son sinónimo con carnes y productos de origen animal. Esto no es cierto, por esta razón los vegetarianos no sufren deficiencia de proteínas. Como alguien dijo: ¿alguna vez has visto un caballo o una vaca comiendo carne? y fíjate en los buenos músculos que tienen.

 

¿Necesito consumir licuados o barras de proteínas si hago ejercicio?

Depende, estas son una opción para asegurarte que estas ingiriendo suficiente proteína. Si estas haciendo físico culturismo, la situación es diferente porque se requieren altos niveles de proteínas. De lo contrario la comida diaria debe de proporcionar las proteínas necesarias.

 

¿Cuáles con las proteínas de origen vegetal?

Todos los vegetales tienen proteínas pero los frijoles, lentejas, las nueces y semillas son especialmente ricas en proteínas.

Comentarios (1)

 

  1. […] el próximo artículo: Gramos de proteína por alimento, ¡no te lo […]

Deje un comentario



Aumentar Ventas Negocio