Ensalada de repollo colorado, ideal para bajar de peso

Publicado en febrero 13, 2010. No hay Comentarios

La Preparación es muy sencilla, solo debes seguir estos pasos:

Colocar el repollo junto con la cebolla en una fuente honda. Verter encima el agua hirviente. Cubrir con un plato y dejar reposar durante 15 minutos.

Colar. Combinar la manzana con el repollo y la cebolla. Aparte, poner la sal en un tazón, añadir el jugo de limón y mezclar para disolver. Agregar el aceite, el azúcar y las semillas de alcaravea. Verter sobre la ensalada y mezclar bien para distribuir el aderezo en forma pareja. Dejar reposar en la heladera durante 2 horas antes de consumir. El descubrimiento más reciente y más importante relativo al repollo es su acción protectora contra el cáncer. Para aprovechar mejor sus propiedades no hay que cocinarlo demasiado. La alcaravea se confunde a menudo con el comino. Sus semillas se utilizan para condimentar panes, salchichas y preparaciones con repollo, como el chucrut. También otorgan su fragancia al licor kümmel, y muchas veces se las identifica con ese nombre alemán. Deben emplearse con moderación y tienen propiedades digestivas.

 

Necesitarás:

Semillas De alcaravea 1 cda.
Cebollas Cortada en aros 1
Manzanas Verde rallada 1
Aceite
Agua Hirviente 1 pava
Azúcar 1 cda.
Repollo Colorado mediano cortado en fina juliana 1
Sal
Limón Jugo

 

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Categoría: Dietas

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