10 comidas navideñas que te pueden hacer quedar como Santa

Publicado en diciembre 21, 2011. 1 Comentario



Después de tanto esfuerzo durante todo el año para mantenerte a dieta, llegan las Fiestas con un sin número de tentaciones. Platos deliciosos, bocaditos tentadores y postres irresistibles se interponen en nuestro camino, dejándonos con culpa, al día siguiente. Conoce cuáles son estos bocados y vive una Feliz Navidad y un Próspero Año Nuevo, ¡diciéndoles que no!

1. Turrones: entre 400 a 600 calorías

Hay diferentes variedades de turrón, pero todos contienen una cantidad elevada de azúcar, miel y frutos secos: turrón duro (462 calorías), turrón blando (583), turrón de chocolate (480 calorías), turrón de yema (397 calorías), chocolate con almendras (589 calorías), cada 100 gramos. Nota: Hay versiones light pero la diferencia de calorías no es significativa, ¡fíjate en el envase antes de comprar!

2. Pasteles de frutas: casi 350 calorías por porción

Al ser de frutas, uno podría pensar que son un alimento “light”, pero su gran contenido de mantequilla, azúcar (negra y blanca), y otros ingredientes, convierten a estos pasteles en un “concentrado de calorías”. Se calcula que una porción (100 gramos) contiene 324 calorías.

3. Tamales: uno solo puede sumar 400 calorías

Pueden llevar diferentes rellenos. Los de pollo contienen entre 215 y 230 calorías; los de cerdo, 400 calorías y los de salchicha, 254 (cada unidad mediana).

4. Budín de Navidad: desde 280 calorías

Casi todos sus ingredientes contienen una elevada cantidad de calorías, como: la miga de pan, las almendras, la mermelada, las pasas y frutas confitadas. Una porción pequeña (60 gramos) tiene 269 calorías; una porción mediana (100 gramos), 329 calorías. Imagínate si te sirves dos veces, estarás sumando entre 540 y 658 calorías, según el tamaño de la porción.

5. Mezcla de nueces: más de 250 calorías

Las Fiestas no parecieran estar completas sin las nueces. Sin embargo, una taza de nueces contiene 800 calorías. Si te sirves una vez con la mano, estarás consumiendo cerca de 170 calorías.

6. Crutones o grisines: 110 calorías la porción

Por lo general se los sirve para acompañar las comidas. Si te sirves 4 unidades (30 gramos aproximadamente), añadirás 110 calorías a tu cena. Pero, quién se sirve sólo 4. Si te sirves 4 piezas grandes (30 gramos aproximadamente), añadirás 110 calorías a tu cena.

7. Taramasalata: 227 por porción

Esta receta griega, que consiste en una masa preparada con huevos de pescado y crutones, aderezados con aceite de oliva y jugo de limón, es tan deliciosa como rica en calorías. Cada vez que te sirves (27 gramos), estarás consumiendo 227 calorías.

8. Galletas de jengibre: 115 calorías c/u

Simpáticas e irresistibles, estas galletas están hechas a base de mantequilla, azúcar, harina y, por supuesto, jengibre, entre otros ingredientes. Cada vez que pruebas una galleta, estarás consumiendo 115 calorías. Sin darte cuenta podrías comer tres o cuatro, y sumar 345 o 460 calorías en pocos minutos.

9. Cupcakes navideñas: 310 calorías

Cada vez más de moda, las cupcakes o “tortas individuales” pueden presentarse con diferentes coberturas, en su mayoría preparadas con azúcar. Un cupcake de 84 gramos contiene 310 calorías.

10. Canapés con paté o queso.

Aunque no lo creas, lo que lleva el pan o el canapé es lo que más calorías aporta. Dos canapés untados con paté o con queso azul tienen 252 calorías (los dos).



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Categoría: Mitos y Verdades



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